当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > 正文内容

夏季养生汤食谱大全及做法(夏季养生煲汤食谱大全)

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2021-10-14

导读:夏季养生汤食谱大全及做法?关于夏季养生汤的做法大全一、丝瓜土鸡汤怎么做好吃材料:本地土鸡、姜、丝瓜丝瓜土鸡汤的做法1、锅热少许油,放拍过的姜下去爆香;2、下鸡肉翻炒,炒至鸡肉发白......

  夏季养生汤食谱大全及做法?有些人喜欢在夏天煲汤喝,夏天适合什么喝什么汤,怎样在家煲汤好喝又营养呢?美厨邦推荐7款夏日煲汤食谱做法大全及功效与你分享。

  夏季养生汤食谱大全及做法

  关于夏季养生汤的做法大全

  一、丝瓜土鸡汤怎么做好吃

  材料:本地土鸡、姜、丝瓜  丝瓜土鸡汤的做法

  1、锅热少许油,放拍过的姜下去爆香;  2、下鸡肉翻炒,炒至鸡肉发白;

  3、加入适量水大火烧开煮一两分钟;  4、加入丝瓜,煮至丝瓜熟。夏季养生汤的做法大全

  二、开胃苹果汤的制作技巧

  材料:猪脊骨400克,猪横脷1条,苹果一个,红萝卜1根,玉米1根。

  1、把所有材料准备好。  2、猪脊骨洗干净,剁成块。  3、猪横脷洗干净,去掉挂在上面的白油,切成块备用。

  夏季养生煲汤食谱大全

  夏季喝汤不仅美味养胃又能清热消暑。那么,你知道怎么做夏季养生汤吗?下面让学习啦小编给大家介绍夏季养生煲汤食谱大全,让我们一起去看一看吧。

  鸡脚栗子百合汤

  原料:新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)

  制做:

  1、剥去鸡脚附着之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

  2、烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

  3、栗湖南长沙癫痫最好的治疗方法子肉用滚水烫过,去衣;洗净莲子,百合。

  4、把适量清水煲滚,放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时,加入百合再煲半小时,下盐调味。

  鸭梨南北杏瘦肉汤

  原料: 新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;

  做法:

  1、鸭嘴梨洗净,去皮除心南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用;

  2、烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成。

  功效: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。

  鸡脚栗子百合汤

  原料:新鲜鸡脚10只,猪手1只,百合50克(1两),鲜栗子肉250克(半斤),湘莲子50克(1两)

  制做:

  1、剥去鸡脚附着之黄衣,斩去趾骨,洗净,斩开两段,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

  2、烧净猪手上之余毛,洗刮净,斩件,放落滚水中煮5分钟,取出过冷河。

  3、栗子肉用滚水烫过,去衣;洗净莲子,百合。

  4、把适量清水煲滚,放入鸡脚、猪手、栗子肉、莲子煲2小时,加入百合再煲半小时,下盐调味。

  鸭梨南北杏瘦肉汤

  原料: 新鲜鸭嘴梨三个、瘦肉十两约四百克、南北杏共一两约四十克、花生油、盐各少许、清水十二碗;

  做法:

  1、鸭嘴梨洗净,去皮除心南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用;

  2、烧滚清水,下猪肉、梨和杏仁,旺火烧至大滚,改中火以至文火,煲约二小时即成。

  功效: 本汤可加油,盐调味,也可淡饮,清爽润喉。

  罗汉果瘦肉汤

  原料: 大罗汉果四分之一个、猪腿精肉八两约三百二十克、陈皮一小块、清水十碗;

  制作:

  1湖北看癫痫哪家医院哪家好、陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净;

  2、把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。

  tips: 买罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽,摇时不响者为佳;

  功效:这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。

  茵陈健肤汤

  原料:猪瘦肉200克,片糖一块,苦参50克,茵陈40克,地肤子15克,生地20克

  制作:

  1、瘦肉原件洗净;

  2、猪瘦肉与其他用料同时入煲,倒入适量清水,煲4小时,去渣饮汤;

  功效:适用于汗多湿重,细菌感染引起的急、慢性皮肤炎,皮肤湿疹等,也适用于皮肤痕痒症。

  藕节炖排骨

  原料:排骨350克,鲜藕300克,姜丝、绍酒适量。

  制作:

  1、排骨切小块,水后盛入炖器。

  2、鲜藕剥皮切条块,与姜丝一起放在排骨上面

  3、放入800毫升清汤,加盐、味精、绍酒调好味,灌入排骨里,上笼蒸30分钟即可。

  功效:清热润肺,生津止渴。

  鸡片蘑菇汤

  原料:鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。

  制作:

  1、鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

  2、鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀,放入沸水锅舀一下,捞起待用。

  3、将锅置于旺火上,油爆姜丝、葱段,放入蘑菇炒,加入适量清汤,再加盐、鸡精,待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。

  功效:补中益气,安神健体。

  青红萝卜猪肉汤

  原料: 青萝卜云南癫痫病医院,哪家好一斤约六百四十克,红萝卜四两约一百六十克,蜜枣四个,猪腿精肉十两约四百克,陈皮一小块,清水适量

  做法:

  1、把萝卜去皮,切角块猪肉原块洗净陈皮浸软,洗净;

  2、把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。

  tips: 购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好

  功效:这个汤有治肺燥,喉干,眼涩等食疗功能

  节瓜鸡脚汤

  原料:眉豆100克,节瓜600克,陈皮1块,鸡脚10只

  制作:

  1、眉豆浸透,洗净;节瓜去皮,洗净,切大块;陈皮浸透洗净; 鸡脚斩去爪尖,洗净

  2、锅内加入适量清水烧开 ,放入鸡爪烫约2分钟,捞起沥干水

  3、瓦煲内加适量清水,先用猛火烧至水滚,然后放入以上全部用料,待水再滚起,改用中火继续煲2.5小时,以精盐调味,即可以佐膳饮用。

  功效:清热消暑,健脾开胃。

  一是健脾除湿

  湿邪是夏天的一大邪气,加上夏日脾胃功能低下,人们经常感觉胃口不好,容易腹泻,出现舌苔白腻等症状,所以应常服健脾利湿之物。一般多选择健脾芳香化湿及淡渗利湿之品,如藿香、莲子、佩兰等。

  二是清热消暑

  夏日气温高,暑热邪盛,人体心火较旺,因此常用些具有清热解毒清心火作用的药物,如菊花、薄荷、金银花、连翘、荷叶等来祛暑。

  三是补养肺肾

  中医认为,按五行规律,夏天心火旺而肺金、肾水虚衰,要注意补养肺肾之阴。可选用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺气药,如五味子等,可防出汗太过,耗伤津气。

  四是冬病夏治

  所谓冬病夏治,即夏天人体和外界阳气盛,用内服中药配合针灸等外治方法来治疗一些冬天好发的疾病。如用鲜芝麻花常搓易冻伤处,可预防冬季冻疮;用药膏贴西宁看癫痫的医院在穴位上,可治疗冬季哮喘和鼻炎。

  夏季养生煲汤食谱大全相关文章:

  1.夏天养生汤煲汤食谱

  2.夏季养生汤煲汤食谱

  3.养生煲汤食谱大全

  4.清淡养生菜谱大全

  5.冬季养生汤食谱大全

  6.适合夏季养生喝的汤有哪些

  【夏季养生汤的做法】

  夏天通过喝养生汤能够很好的保健身体调理体质,可供我们在夏天喝的养生汤非常多,并且各种功效也不尽相同,比如有个养生汤能够起到抗癌以及补血的作用,还有的养生汤能够有键位以及固本扶正的效果。并且有个朋友胃不好,在夏天喝一点养生汤能够有治疗胃炎或者是胃溃疡的作用,下面就来简单介绍一下夏季养生汤的做法。

  花生百合豆沙,原料:红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。做法:红豆和百合洗净,提前泡2~3小时,然后和花生一起倒入锅内,加适量水,煮一个半小时,自然冷却后,打开锅盖,盛入小碗中,调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应,同时补充植物性蛋白质。夏季养生食谱,薏米淮山羹,原料:淮山300克、薏米100克、杞子20克、燕麦40克、黄冰糖适量。

  做法:提前将薏米用清水泡2个小时;杞子洗净;淮山去皮洗净切成菱形块;将薏米放入煲内加适量水煮开,放入淮山,煮一个小时;加入黄冰糖和枸杞滚10分钟,最后放入燕麦片即可关火。健脾祛湿,降脂美白。燕麦粥,燕麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。 常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显著效果。

  有关夏季养生汤的做法就介绍到这里了,通过服用这些养生汤,非常容易被身体吸收,能够帮助消化,还能够降低血糖,并且有利尿和减肥的作用,一些糖尿病患者在夏天血糖容易升高,喝一点养生汤还有利于平复血糖。此外,现代人往往吃的食物都比较有油腻,喝一点养生汤还能够清理肠胃。

栏目热点

友情链接