当前位置: 首页 > 炸酱面的做法 > 正文内容

优质煲汤靓材料大全煲汤营养汤谱天天饮食

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-11-12

  1、五指毛桃

  五指毛桃生长于深山幽谷中,有广东人参之称。因为其叶子长得像五指,果实成熟时像毛桃而得此名。它具有抗菌、抗病毒、抑制肿瘤、免疫调节的作用。

  如何挑选:一看色泽。一般以棕黄色为佳。二看质地,形状粗且黑的有效成分会比较少,根须细的比昆明哪家医院能看好癫痫病呢较好。三闻味道:五指毛桃不应该有硫磺味,好的五指毛桃会有一股淡淡的椰香味。

  2、沙参+玉竹

  在广式老火汤中,沙参玉竹这两种药材经常被放在一起,因为这样能使它们的功效相得益彰,将汤的滋补作用发挥到极致。

  如何挑选:

河南手术治疗癫痫病医院,这家靠谱

  沙参:外表笔直,呈淡黄色的为佳,表面有点轻微凹凸不平。

  玉竹:淡黄色片状,表面曲卷呈半透明为佳。

  3、霸王花

  霸王花在广式靓汤中适用性比较广泛。它具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用。而且霸王花煲汤后味道清甜,是邵阳好的医院治疗癫痫极佳的清补汤料。

  如何挑选:干燥的霸王花呈不规则长条状。霸王花气微弱,味道甜。挑选时,以花朵大、色泽鲜明、味香甜者为佳。 foodwang.com

  4、陈皮

  广东人把陈皮视为“汤中灵魂”。陈皮的主山西癫痫医院哪家比较好 那家的医院好啊要功效是理气健脾、去湿化痰。

  如何挑选:正所谓“百年陈皮胜黄金”,靓陈皮当然是年份越长越好。而年份越久的陈皮,表皮就会越干燥,容易碎。从色泽来看,年份短的陈皮内表面雪白色、黄白色,外表面鲜红色、暗红色;年份长的陈皮内表面古红或棕红色,外表面棕褐色或黑色。

栏目热点

友情链接