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(3)麻辣鸡丝

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-10-15

麻辣鸡丝是川菜中的经典小凉菜,其味道麻、辣、鲜、香非常爽口,也特别的开胃下饭,那么如何做呢

麻辣鸡丝

材料:鸡脯肉郑州专业的癫痫病医院有哪些400克,青椒丝、红椒丝各25克。

调料:花椒碎、辣椒粉、植物油、盐、味精、白糖、醋。

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麻辣鸡丝的做法

1、将鸡脯肉清洗干净,放入清水锅中煮熟捞出。

2、凉凉后用手癫痫手术郑州哪个医院做的好撕成细丝,放入盘中。

3、锅置火上,放入适量植物油烧热。

4、再加花椒碎、辣椒粉炸香,做成花椒辣油。

幼儿癫痫可以完全治愈吗>5、将青椒丝、红椒丝放在鸡丝上,撒上盐、味精、白糖。

6、最后浇上花椒辣油、醋,拌匀即可。

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