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【清蒸椒香鲈鱼】

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-10-14

椒香指的是胡椒和剁椒的味道,胡椒有驱除鱼腥味的作用,红剁椒取其咸辣,简单制作,但高端大气上得了台面的宴客菜,每次山东儿童癫痫病医院朋友来家里,必"点"的一道菜哦

1. 姜片铺在鱼上,用黑胡椒抹鱼全身,入锅蒸1018分钟(烹调鱼肉时不可先放盐,先放盐会让鱼肉变安徽省癫痫病医院哪几家硬)

2. 调制酱汁:将5勺蒸鱼酱油加入胡椒,小半勺糖,和5勺水搅拌(酱油和水的比例是1:1)

3. 将油烧陕西什么医院治癫痫好热,倒入蒸熟的鲈鱼身上

4. 将酱汁煮开,淋到放上葱丝的鲈鱼上

5. 完成

小贴士:鲈鱼儿童哪里治疗癫痫病好?蒸的时间和它大小有关系,想知道它有没有蒸好,只需要用筷子插入鱼身,如果能顺利快速刺到盘子上,鱼就蒸好了

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