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盘点养胃粳米粥的做法大全调养食疗

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-09-16

  粳米粥是一种常见的粥,营养丰富。那么,养胃粳米粥的做法大全有哪些做法,怎么做好吃?一起和小编来看看养胃粳米粥的做法大全介绍吧!

  养胃粳米粥的做法大全

  香韭粳米粥

  材料:

  用料原材料:鲜韭菜80克,粳米100克,水1200克。调味料:盐8克。

  做法:

  1、鲜韭菜洗净切细,粳米洗净待用。

  2、净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮40分钟下入韭菜炖1分钟调味即成。

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  韭菜可散淤、解毒,还有补肝肾、壮阳、固精之功效。

  粳米营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等营养成分,能补中益气、除烦渴。

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  健脾暖胃,补肾壮阳,老少皆宜。

  海带粳米粥

  材料:

  主料:海带(鲜)50克,粳米150克。

  辅料:绿豆50克。

  调料:赤砂糖5克。

  做法:

  1.将海带洗净,切成3厘米长、0.5厘米宽的丝,备用。

  2.将绿豆、粳米淘洗干净,备用。

  3.锅中加水适量,放入粳米、绿豆,先用旺火烧开,再改用小火熬粥。

  4.等粳米熬烂时,把海带丝撒入锅内,再煮片刻。

  5.将红糖加入锅中搅匀,即可食用。

  枸杞粳米粥

  材料:

  主料:粳米100克。

  辅料:菟丝子20克,枸杞子20克。

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  调料:白砂糖15克。

  做法:

  1.将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2.枸杞用温至回软。

  3.菟丝子洗净后捣碎,加水煮,煮滚后去渣取汁备用。

  4.将枸杞、粳米加入菟丝子汁中,先用旺火煮沸,再改用小火熬煮,煮至粳米熟软,加入白糖调味,稍煮片刻即成。

  百合薏仁粳米粥

  材料:

  粳米50克,薏仁50克,新鲜百合50克。

  做法:

  1.砂锅内放入足量的清水,大火烧开,粳米用清水冲洗一遍放入开水锅中。

  2.薏仁用清水冲洗一遍,然后用清水提前浸泡至发胀。

  3.泡好的薏仁放入锅中。

  4.用勺子将食材朝一个方向搅拌几次,大火烧煮。

  5.煮到锅里的水烧开,有浮沫飘起时用勺子把浮沫撇去,转中小火合肥治癫痫的公立医院熬煮。

  6.期间用勺子朝一个方向搅拌几下食材,煮到锅里的米粒开花。

  7.新鲜百合用清水洗净表面的泥污,用手掰开并撕去百合表面带有的杂色物质。

  8.处理好的百合放入砂锅中。

  9.继续中小火煮5分钟左右至百合熟即可。

  山西二米粥

  材料:

  小米50克,大米10克,冷清水。

  做法:

  1.【小米的清洗过程】

  2.小米和大米放在一个干净的碗中。

  3.向碗中倒入适量的冷清水。

  4.以没过碗里的小米为宜。

  5.用一根筷子按顺时针或者逆时针朝一个方向搅拌几次,会看到米粒沉于水底,水面漂浮有杂质。

  6.把水分连同漂浮的杂质一起倒掉,小米就洗好了。

癫痫病治疗费用  7.【小米的熬煮过程】

  8.锅内放入足量的冷清水,大火烧至锅里的水发出响声,水面似开非开。

  9.洗好的小米放入锅中。

  10.用勺子将小米朝一个方向搅拌几次。

  11.盖上锅盖,大火烧开锅里的水,转小火慢慢熬煮。

  12.煮的过程中会看到形成的米汤扑到锅盖,有溢锅的现象,可以不用管它,就让小米在锅里这样熬着。

  13.我们现在用的都是煤气灶或者电磁炉,怕长时间溢锅发生危险,可以用一根筷子架在锅边,使锅盖与锅边形成一个缝隙,继续小火熬煮。

  14.小火熬煮约40分钟,会看到米粒与水充分的混合,米汤的表皮凝聚,形成光亮透明的薄膜叫米油,这样小米粥就熬好了。

  15.用勺子轻轻的撇起表面的米汤,汤汁浓稠发亮。

  16.用勺子舀一些米粒,米粒呈饱满开花状态。

(责任编辑:高雪茹)

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