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冬季御寒推荐吃6道菜

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-09-16

  一、糖醋小排

  酸酸甜甜的糖醋小排,是很多人恋恋不舍的人气佳肴。尤其是热爱癫痫病医院哪家好上海菜的人,更是难以忘怀那美妙的味蕾享受。冬季吃这道菜,不仅可以增加热量,还可以缓解干燥带来的诸多问题。

  营养提示:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼;具有滋阴润燥、益精补血的湖北治癫痫病在哪好,适宜于气血不足,阴虚纳差者。

  制作方法:

  1、全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。

  2、姜切片,佳木斯治疗癫痫病的医院哪家好大蒜切片,葱白斜切成厚片。

  3、炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦黄色时,排骨中的水分也大部分干了。

 哪些中药治疗癫痫 4、锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。

  5、排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收浓汁即可。

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