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娃娃菜市场需求加大市场分析

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-09-03

随着人们对绿色、天然、保健食品的需求量越来越大,娃娃菜以其鲜嫩适口、品味清淡纯正和具有保健作用而成为蔬菜的新宠。娃娃菜的生、炒、炖、腌多种吃法,可满足于不同消费者的需求, 特别是近几年对兰州高原夏菜的宣传和对全国市场的的开拓,娃娃菜已形成拳头产品,在全国105 个城市形成固定销售点,市场发展潜力巨大。

红古的气候、土壤等自然条件特别适合娃娃菜生产,具备无污染生产的生态条件;自流灌溉,机械化程度高,交通方便,有很好的生产条件。

红古有种植大白菜27 年的石家庄看癫痫哪家好菜农,形成一大批种植能手,并且近年来红古农技站会同省市科研部门、蔬菜销售企业、种子企业筛选出一批适合全国多种城市人员口味的新品种,并研发集成了各品种的配套栽培技术,形成了娃娃菜生产地方标准,具有较好的技术基础。

我国正在建设节约型社会,娃娃菜具有生长周期短、栽培密度大、稳产性好等优点,并且灌溉用水相对较少、肥料施用量相对较低,是典型的节约型作物。

首先是加强扶持龙头企业,依靠企业带动整个产业的良性发展。娃娃菜自然保鲜、货架销售时间有限,必须有大型龙头企业来及时处理娃娃菜贵阳癫痫的治疗好医院在哪的初级产品。没有龙头企业的带动,将给销售带来很大的压力,会损伤农民种植娃娃菜的积极性。其次是加强品种筛选和推广力度,引进筛选包心快、品质优、菜型整齐的品种形成主栽特色品种。再次是为了推动娃娃菜进一步发展,必须适时调整行业政策,特别是对公认的特优品种适当减少审定环节,加快特优品种成果转化。

要充分发挥协会中介作用和纽带作用,建立包括科研育种单位、专业种子公司、加工销售企业、农技服务部门、政府主管部门及流通行业在内的娃娃菜产业链条。应做到分工明确,衔接紧密,使各部门、各行业互惠合作,实现产销各方权益的保护武汉好的癫痫医院是哪家。特别是企业与科研部门的结合,一方面可解决科研单位研究经费不足的问题,另一方面企业易获得目标需求品种,可以真正从市场的角度进行研发,改善科研部门闭门造车的弊端。

优异的品种是娃娃菜产业的基础,目前我国培育的蔬菜菜品种与国外好品种相比还有很大差距,特别是娃娃菜品种。这就需要强化优异新种质的创新,加强对国外育种基础材料的引进,并结合本地生产条件选育特色品种。

提高娃娃菜产量和品质的关键是提高栽培技术水平,应制定不同类型娃娃菜主栽品种的综合配套栽培技术规程,确定量化指标,进行重庆什么医院治癫痫标准化栽培,以便广大农民应用。

需进一步加大宣传力度,普及娃娃菜知识,特别是对娃娃菜的烹调方法及食用功效等内容应强化宣传,促进市民改善膳食结构,平衡营养,提高大众消费水平,以拉动红古区娃娃菜发展。㈥打造品牌,扩大产品知名度

要发展红古区娃娃菜产业,就必须扩大产品知名度,创造符合特定市场需求和具有影响力的品牌,使其成为“高原夏菜”的佼佼者。要实现这一目标,就需要引进与推广特色品种,通过精加工打造红古娃娃菜名牌,供应全国市场,满足消费需求,提高种植效率。

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