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千层云耳的做法

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-07-30

  主料:猪耳500克

  调料:姜5克,大葱5克,八角3克,香叶3克,辣椒(红,尖,干)5克,料酒1北京治疗癫痫专业医院0克,盐4克,味精2克,老抽5克,生抽3克,白砂糖3克,鸡粉2克,花生油10克

  制作方法:

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  1。猪耳去毛洗净;

  2。将猪耳焯水;

  3。锅中加油烧热,将姜、葱、八呼和浩特那家医院看癫痫好角、香叶、干椒下锅炒香,加其余调料调成酱汁,将猪耳放入酱汁内酱熟;

  4。将猪耳趁热卷起,上压一重物,凉透切癫痫病吃什么药片,装盘即可。

  功效:此菜具有滋阴、对治疗骨质疏松有效。

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