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美女私房菜辣炒什锦丁(组图)

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2020-05-21

2009-04-10 23:23:51 来源 : 信息时报 编辑 :

美女私房菜辣炒什锦丁 哈尔滨癫痫专科医院电话  什锦菜做法简单,即将各种食材切成丁,下锅同炒而成,成菜营养丰富,卖相十足,进食方便又容易消化,是老少皆宜的家常菜。今天Gigi做的什锦菜,是用郫县豆瓣酱来调味,使菜肴脆嫩多汁之余,还增添了一分鲜辣味。 烹制材料   烹制材料(两人

什锦菜做法简单,即将各种食材切成丁,下锅同炒武汉癫痫哪里治的好而成,成菜营养丰富,卖相十足,进食方便又容易消化,是老少皆宜的家常菜。今天Gigi做的什锦菜,是用郫县豆瓣酱来调味,使菜肴脆嫩多汁之余,还增添了一分鲜辣味。

烹制材料(两人份)

材料:瘦肉(200克)、莴笋(150克)、红椒(1只)、蒜末(1汤匙)、葱末(1汤匙癫痫病西宁哪家治的好)

腌料:盐(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)

芡汁:郫县豆瓣酱(1汤匙)、海天铁强化金标生抽(1汤匙)、生粉(1/3汤匙)、清鸡汤(1/3杯)、白糖(1/2汤匙)

调料:油(3汤匙)

辽宁有名的癫痫病医院,戳进来1、瘦肉洗净,切成丁状,加入腌料拌匀,腌制15分钟。

2、莴笋削去皮,洗净切成丁;红椒去蒂和籽,也切成丁。

3、取一空碗,加入1汤匙郫县豆瓣酱、1汤匙海天铁强化金标生抽、1/3汤匙生粉、1/3杯清鸡汤和1/2汤匙白糖调匀,做成芡汁。

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