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剧毒的鱼儿变身超级美味-石鱼的吃法

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-12-31

石鱼,肉细嫩鲜美、味道香醇、含蛋白质高脂肪适中,处理好,就是异常鲜美的珍馐美馔了。值得一提的是,石鱼的鱼杂不仅非常鲜美可口,营养也十分丰富。买石鱼时,一定请师傅帮忙处理一下,他们会戴着专业的手套,小心熟练的去掉石鱼凸凹不平的鱼皮,和危险的背鳍上的毒刺。另一种美味的吃法就是咸宁治疗癫痫正规医院酱焖石鱼。

酱焖石鱼

武汉专治小儿癫痫医院原料:石鱼、八角、葱、蒜片、料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片、水。

做法:

1、石鱼去掉外皮,清洗干净哈尔滨治疗癫痫最好医院

2、烧热锅子,热油爆八角、葱、蒜片;

3、放入石鱼,加料酒、米醋、生抽、黄酱、姜片,1杯水;

北京哪治癫痫病好000">4、烧开后加盖,上汽后转文火20分钟。

美味的石鱼就烧好了,鱼肚和鱼肝异常鲜美哇。

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