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经典闻名的湘菜:冬笋炒腊肉

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-12-31

1.腊肉洗干净后放入锅中煮十五分钟

2.冬笋去掉外壳和老根后切成薄片,入锅焯水(时间不要太长,1-2分钟即可)

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3.焯好的冬笋马上过凉水冲一下,沥干水备用

大同癫痫病医院哪家最好che="7" jquery164002106449797602189="148">4.煮好的腊肉切成片、干辣椒切小段、青蒜切段

5.锅中放少许油烧热,放入腊肉煸炒出油

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6.放入冬笋一同翻炒均匀

7.放入干椒段、加盐和少辽宁看癫痫病的专科医院在哪里许生抽调味,加少许高汤焖两分钟

8.加入青蒜翻炒均匀即可锅 

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