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美女私房菜香煎带鱼(组图)

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-12-31

慧玉是朝鲜族人,在广州生活多年,使她的饮食习惯略有改变,不再每餐必吃泡菜,反而偏爱清淡的粤菜和老火靓汤。慧玉说,朝鲜人烹调菜肴,主要以拌、烤、炸、腌为主,不善煎炒类菜肴,绥化正规癫痫病医院今天她就用香煎之法,将鲜美的带鱼烹调成菜。

今日厨神:朴慧玉

烹制材料(两人份)

材料:带鱼(1条,380克)、生菜儿童癫痫病发作有哪些表现(1颗)、红椒(半只)

腌料:海天铁强化金标生抽(2汤匙)、料酒(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、葱(5段)、姜(3片)

调料:油(5新余癫痫哪里治,还是这里靠谱汤匙)、熟白芝麻(2汤匙)

1、生菜掰开洗净,切成丝待用;红椒切丁,姜切片,葱切段。

2、带鱼洗净去头尾,斩成块状,加入腌料抓匀,腌制1福州#!权威癫痫病医院5分钟。

3、将生菜丝铺于盘中备用。

4、取一平底锅,烧热5汤匙油,先放入适量带鱼块,以中小火煎至双面金黄色。

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