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土司做法,土司面包的做法[做法大全]-

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-12-03

美好的早晨, 阳光邂逅,一杯牛奶一盘土司,静谧而美好。

 

 

       美厨邦教你怎样自制土司面包美味而营养

  一、鸡蛋芝士烤吐司怎么做好吃

  1. 在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形 (下刀要轻,一定不可以切到底哦!;

  2.把正方形范围内的面包压扁,形成一个凹槽;

  3.在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只;

  4.在蛋清和面包边之间铺上一层Mozzarella芝士碎 (没Mozzarella的话也可以用其他代替);

  5.烤箱预热180度,把Step 4的成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。 (每个烤箱的功能不同,所以温度和时间需要自己掌握,看到芝士融化即可);

   6.出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐即可开吃!

  二、美味的吐司面包牛奶

  主料

  牛奶 :300mL

  面包 :100

  辅料

  葡萄干 :300

  蛋黄 :适量  

  1一般怎样判断癫痫.先倒上牛奶,再放上蛋黄并搅匀。

  2.放上面包,想加多少加多少

  3.最后放上葡萄干,人再加热20分钟就好了

  三、香喷的燕麦吐司面包

  燕麦吐司面包是一道很美味的面食小吃,也是一味深受大家喜欢的零食小吃。它是以燕麦、面粉和鸡蛋为主要食材制作而成,制作方法不复杂,居家生活 可以学来做,它的储存方式简单,平时做点放家里备着用来当早餐吃不错。燕麦吐司面包的成品吃起来松酥绵软有层次感,香甜不噎人。

  主料

  燕麦粉 :适量

  面粉 :适量

  鸡蛋 :适量

  辅料

  糖 :适量

  酵母粉 :适量

  黄油 :适量

  1.准备好所有食材

  2.把鸡蛋打碎放碗里

  3把2中加黄油搅拌均匀

  4.把面粉放3中加水

  5.把4搅拌均匀加酵母

  6.把5中燕麦搅拌均匀

  7.等6发酵好做成块

  8.把7放烤箱烤熟即可

  四、面包机版抹茶红豆吐司

  用料

癲痫病的小发作治疗法>  高筋面粉 220克  低筋面粉 55克

  抹茶 10克  蜜红豆 100克  盐 3克

  细砂糖 40克 黄油 30克 牛奶 150毫升

  鸡蛋 1个(除蛋壳60克左右)  酵母 3克

  先放除面粉及酵母外的其他原材料,顺序无所谓。

  高筋面粉及低筋面粉过筛放入。

  如果是用面包机的预约定时功能,就在面粉上挖个小洞,放入酵母,注意酵母只能接触面粉。

  面包机菜单选择500克,甜面包。 因为我用的面包机的甜面包程序没有烧色选项,所以是提前15分钟取出的。 如果没有甜面包程序可用普通面包程序替代,烧色选浅。

  小贴士

  1、面粉要过筛放入;

  2、酵母千万不要碰到除面粉外的其他原料;

  3、红豆我是用的京日蜜红豆,本身就偏软,就没有先泡过,成品出来基本上都被搅碎了。

  五、核桃土司面包

  这款土司,用牛奶替代水来和面,奶香浓郁;加入了葡萄干和烤香的核桃仁来增加味道上的层次感和丰富感,用了全麦粉、红糖,面包紧实,特别营养健康。

  核桃常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。它含有大量的维生素E等,能增强人体细胞的活力,对防止动脉硬化,延缓人的衰老具有独到之处。

  全麦粉的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E羊角疯病活多少年以及锌、钾等矿物质,且有一定的食疗作用。

  这是一个阳光的早上,坐在阳台上,悠闲吃着早餐,享受美好时刻,美好的一天从早餐开始!

  因为夹有核桃和提子干,完全不用抹果酱了。

  六、核桃土司面包

  食材(面团):牛奶180mL、鸡蛋半个、红糖40克、盐2克、高粉200克、全麦粉100克、安琪干酵母3克、橄榄油20ML。

  配料:核桃仁30克(放在锅里抄香)、提子干或葡萄干30克

  刷面:蛋液(半个)

  核桃土司面包的做法

  1。和面团,按面团材料的顺序(除橄榄油外)放入,按机器和面程序。

  2、结束后,加入橄榄油和配料按发酵程序进行发酵(我的机器在发酵程序启动后还大约揉面20多分钟)

  3、和面结束后自动发酵。这是发酵好后的面团。

  4、把发酵好的面团取出排气,分约150克等量面团,滚圆,盖上保鲜膜松驰15分钟。

  5、取一个面团,用手按扁,用擀面杖擀成椭圆形。再按图折起来。

  6、把折起来的面团从上往下卷,卷成圆柱形。

  7、放入土司模中,多下的团团按同样法分3小团放入另一个蛋糕模具。

  8、把面团模,放入烤盘箱进行第二次发酵,烤箱调发酵程序,时间40分钟/100度,在烤箱底部两根烤管之间小心放一小碗热水。制造湿润温黑龙江去哪治癫痫度。这是发酵好的面团,明显比前大了2倍多

  9、用刷子在面团表面刷一层全蛋液,要轻柔,这时的面团非常娇嫩。

  10。烤箱预热。170度,30分钟。面包上色成功后即可。

  不是很甜,有奶味,看得见的大颗粒的果仁,很香的哦。我喜欢。

  特别提示

  1、烘烤时间,根据自家烤箱而定,可能每个烤箱会有点差异。

  2、核桃仁最好在锅里略微炒一下,比较香。

  3、喜欢较粗口感的面包,也可以适当增加全麦粉的比例,减少高筋面粉的用量,口感会有所不同。

         以上就是土司面包的制作方法,你学会了吗?以下为你稍微补充以下土司的相关小知识。

  吐司有哪些种类

  烤面包因为有多种内容,所以也有多项名称。

  港式茶餐厅常见种类:奶油多=炼奶+牛油、奶酱多=炼奶+花生酱、油占多=牛油+果酱 、西多士。

  吐司和面包的区别

  面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司。所以严格来说,吐司是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread, 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast。

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