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叉烧包的简单做法[图解]-

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-12-03

   叉烧包

 

叉烧包

  主料:

  中筋面粉北京治癫痫病医院500g、酵母5g、蒙牛或伊利或其他牛奶一袋、糖5g、水适量、叉烧肉250g、干香菇4,5朵

  叉烧包的做法步骤:

  1. 酵母加糖用温水化开,水温用手试着温就好。太烫黑龙江癫痫病好医院酵母会死掉,太凉发不起来。放糖可以增加酵母的活性。

  2. 用奶和面,面团揉到光滑,觉的干加水。用奶和面,发得块快。

  3. 醒面,的同时将泡发的干香菇和叉烧肉切小丁。丁要小,大了不好包。

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  4. 和馅,里面不要需要放其他调料,叉烧肉本身味道就很好了。

  5. 包包子

  6. 包好的包子醒会再蒸。蒸出来的包子口感好

  7. 蒸,开锅后10分钟就得。

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