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炖牛肉的秘诀-美厨邦

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-12-03

 

  1癫痫病最怕什么、炖肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

<孩子睡觉抽搐怎么回事p>  2、将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。

小儿癫痫病人的寿命>  3、加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。

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  4、在肉中放几个山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。

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