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黄瓜羊肉怎么做-美厨邦

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-12-02

   主料:黄瓜250g,羊肉(后腿)200g

   辅料:盐5g,料酒15g,胡椒粉少许,卷心小儿癫痫发病的前兆是什么菜75g,花生油100g,清汤600g,细香葱15g,姜1块,味精3g,葛粉25g,芝麻油10g

  黄瓜羊肉的做法

  第一癫痫症要怎么医治步骤:把黄瓜洗净,去籽后切成1.5厘米的丁备用;羊腿肉去筋膜,洗净后切成2厘米大小的丁,放在碗内,加盐2克、料酒和胡椒粉拌匀腌15分钟;圆白菜洗净切成小块。

  第二步骤:炒锅置火武汉癫痫病治疗医院上,放油烧至六成热,放入羊肉块,用中火煎4分钟,捞出。

  第三步骤:汤锅置火上,放入清汤、葱段、姜块和羊肉块,用小火烧焖至熟烂,加入黄瓜和圆白菜块,用盐3克、味精调味,用水淀粉勾癫痫小发作会喊吗芡,淋上香油,出锅盛在盘内上桌。

  黄瓜羊肉烹饪技巧

  先用小火将羊肉焖熟烂,再放入黄瓜和圆白菜。

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