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青椒炒肉丝的做法_饮食

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-10-30

  青椒炒肉丝也叫青椒肉丝,是一道在全国各地都能见到的一味川菜。对于这道菜来说是很多人的心中至爱,小编也不例外,几乎每次下馆子都要点这道菜。这道菜的特点是口味香辣,肉质鲜嫩,回味无穷。有人的人可能会觉得这道菜很容易,再小编看来一男朋友患有癫痫病,要如何治疗癫痫这种病呢?点也不简单,这道菜必须把握好火候,如果煮的太久肉质就不够鲜嫩,如果时间太短,肉质又不够熟。小编也曾多次下厨亲手煮过这道菜,但总是不满意,总是觉得没有饭店里吃的想,你是否也和我有同样的感觉呢?下面进入正题,我们一起来看看这道青椒炒肉丝的湖南治癫痫医院哪家最强做法吧。

  一、青椒炒肉丝的做法

  食材:猪肉200克(里脊肉最好或者瘦肉也可以)青椒100克,精盐4克山西癫痫病哪个医院治疗好,味精0.5克,酱油5克,水豆粉30克,鲜汤35克,猪油75克。

  做法:

  1、青椒摘洗干净,切成约3毫米粗的丝,淘洗去籽。

  2、猪肉切10厘米长、3毫米粗的二粗丝癫痫病哪个医院最好,放入碗内,加盐、水豆粉拌匀。

  3、炒锅置旺火上,放油烧至六成热,下肉丝炒散籽,放青椒炒匀。

  4、盐、酱油、味精、水豆粉、鲜汤兑成芡汁。翻炒几下起锅装盘即成。

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