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奶油水果蛋糕怎么做好吃,奶油水果蛋糕的做法详细步骤,做奶油水果蛋糕的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-10-18

简介:之前买的淡奶油用了几次,还剩下一小盒放在冰箱冷藏室。想着也要快点把这些奶油吃掉了,因为已经放了很久了。不过天气热做裱花的实在很郁闷阿,不过也没办法,还是得做了。这个出来的效果和我想象的效果差别好大,夏天蛋糕裱花伤不起!

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

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主料:

戚风蛋糕:1个

辅料:

水果:适量

淡奶油:180ml

步骤:

1.戚风蛋糕的材料:鸡蛋5个、糖60g、清水30g、葵花籽油30g、低筋面粉75g

2. 面糊:蛋成年人的癫痫病怎么才能治好黄加入清水、油搅拌均匀,筛入低粉,拌成面糊

3.打发好的蛋白

4. 蛋白分次加入面糊翻拌均匀

5.拌好的面糊倒入模具中轻摔几下

6.放入预热好的烤箱,150度40分钟,转170度30分钟

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7.蛋糕开始上色,闻道很香的蛋糕味

8.烤好的蛋糕倒扣放凉脱模

9.淡奶油

10.打发好的奶油

11.准备水果

12.蛋糕切成两片

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13.蛋糕片抹上奶油,再放入水果,再盖上蛋糕片

14.整个蛋糕抹上奶油,用裱花嘴裱花

15.放上水果即可

小贴士

1、蛋糕出炉后倒扣至放凉再脱模

2、夏天裱花容易融化,不好操作,可以的话开空调最好

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