当前位置: 首页 > 炒面的做法 > 正文内容

冰花锅贴的做法_家常冰花锅贴的做法

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-10-05

馅:(份量不做硬性规定啦,按自家人口味及饭量大小变换各种口味馅料)

1、猪肉剁成肉泥,打水加调料,备用;

2、海带泡发剁碎;

3、冻豆腐剁碎挤去水份;

4、海带+肉+冻豆腐+鸡蛋+葱花+姜末+芝麻油+治癫痫病应该去哪家医院好盐调馅(份量不拘泥啦,按自家口味调即可)

皮:(此份量成品约26个左右)

普通面粉250克

滚开水50克

冷水100克

做法:

商洛癫痫医院n>1、滚开的水以绕圈的方式淋在面粉上,

2、用刮刀快速翻拌均匀成松散的面团状;

3、再加入冷水,将面揉均匀;

4、用手轻轻揉面,成为比较光滑的面团,盖上保鲜膜,室温松驰20分钟。

制作:

<11月5日上午-北京军海医院田增民教授将面对面解读“无框架脑立体定向机器人”技术——“智能医疗 缔造健康”p> 1、松驰好的面皮切成均匀的小剂子,擀开成皮;

2、包馅,两头留开口成锅贴生坯;

3、将10克面粉和100克水混合调均匀,成芡水备用;

4、平底锅内放入约1大匙油,抹均匀,将锅贴排入锅内;

5、中小火加热河南科技大学一附院癫痫科预约电话,当底部稍稍定型时,一次性倒入全部芡水;

6、继续加热后,锅中的面粉水开始沸腾,此时盖上锅盖,小火煎8-10分钟,当锅内出现响声时,表示水份即将烤干,开盖观察,如汁水收尽煎至金黄色,那可放上盘子倒扣装盘。(如果上色情况不满意可适当延长加热时间

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

栏目热点