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酸笋焖鸭的做法_怎么做酸笋焖鸭

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-10-05

    这道酸笋焖鸭特别的适合在炎热的夏季食用,酸酸辣辣的口感很是开胃,而且笋吃起来口感特别的不错,喜欢的朋友都快来尝试一下吧。

大连癫痫中西医结合医院ng>食材:
鸭肉、 酸笋
调料:
黄酒、 辣椒段、姜片、白糖、 生抽、  水淀粉

做法:济南治疗癫痫哪里好> 1、鸭子剁块放入锅中焯水后洗净备用。

2.、酸笋切片,辣椒切小段,姜、蒜去皮切片备用。

3、干锅下鸭块翻炒至鸭块煸出油后铲起装盘。

4、锅内加入一点点油,放入姜片和蒜片武汉治癫痫最权威医院爆香。

5、再放入鸭块大火煸炒至鸭肉表面微金黄。

6、加入酸笋和辣椒,调入适量的黄酒,生抽翻炒均匀,再加入完全没过鸭肉的水,盖上盖子焖煮。

7、中途再调入适量的糖和盐,大火癫痫发作都有哪些症状烧开后转中小火焖20分钟。

8、最后调入适量的淀粉水,收浓汁即可出锅装盘食用。

 

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