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全蛋海绵蛋糕的做法步骤_最朴实无华的蛋糕

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-10-05

1、蛋糕中含糖分较高,血糖含量高的人最好不要多吃,对健康不利。
2、做蛋糕选用的鸡蛋最好是新鲜的鸡蛋,不要用冷藏或者放了一段时间的鸡蛋,做出蛋糕的效果不理想。【做饭网】

1新鲜的奶油,用刀切一块下来放到盆子里,用打蛋器先打散,稍后放入细砂陕西哪家医院看癫痫病好糖继续打散,接着先放一个鸡蛋,打散;混合均匀后再放一个鸡蛋,打成蛋糊状,加入香草精调味。

2把低筋面粉和少许泡打粉混合后,用细孔筛筛入鸡蛋糊中,朝着一个方向搅拌均匀,此时盆里的状态是比较浓稠的糊糊状。

3提前在烤百色看癫痫病专科医院制的容器内部全部涂抹上一层奶油,接着把搅拌好的鸡蛋奶油面糊倒入容器里,都倒完后,上下颠下容器,震出里面的气泡。

4烤箱也要提前预热一段时间,然后打开烤箱,把装有海绵蛋糕糊的模具放入烤箱中层,上下火,大约40分钟左右就可以了。

石家庄癫痫病哪家医院好m>5烤制的时候一定要注意温度,如果温度高了要调小点,否则蛋糕容易糊。时间到了,把模具拿出来,晾凉一下后,用刀在模具四周划一下,给蛋糕脱模。

6蛋糕脱模后,用刀把顶部不平整的地方去掉,再横向从中间切开,抹上果酱后,稍加装饰,一个海绵蛋糕就变癫痫病治疗需要复诊吗成了夹心果酱蛋糕。

海绵蛋糕是蛋糕里的基本款,它的做法也是多种多样,例如:《摩卡咖啡海绵蛋糕》、《双味海绵小蛋糕》、《柠檬海绵纸杯蛋糕》、《百香果海绵蛋糕》等等。

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