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紫薯芝士蛋糕的做法_怎么做紫薯芝士蛋糕

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-10-05

 制作步骤:

1、准备好材料。

2、牛奶加入紫薯泥拌均。

3、在紫薯牛奶中加入切碎的芝士块和黄油块。

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4、放入热水中隔热拌溶。

5、加入白糖拌匀,仔细拌匀至无小颗粒。

6、拌均匀的芝士糊放凉一下。


7、乐山治疗癫痫病医院哪家好芝士糊中加入两颗蛋黄拌匀。

8、玉米淀粉和低筋面粉过筛后拌入芝士糊。

9、蛋清3个,打至湿性发泡后加入两滴白醋,打至干性发泡。

盘锦癫痫医院 10、蛋清打到可以拉起小尖尖即为干性发泡。

11、将一部分打好的蛋清加入到芝士糊中拌匀。

12、加入剩余的蛋清拌匀,拌匀时要划十字不能划圈,划圈会破坏蛋白的汽泡。将面糊倒哈尔滨最专业的癫痫医院入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟。

13、成品。

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