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醋溜白菜的特点及做法 贬义词贬义词大全及做法

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-09-15

醋溜白菜的特点及做法

醋溜白菜的特点

1、它和护肤品一样,可以护肤养颜。当秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,这时人的皮肤会显得干燥。白菜中含有丰富的维生素C和维生素E,而这两种元素对于我们得皮肤都起着重要的作用,所以多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。<武汉癫痫病专科医院哪家好/p>

2、大鱼大肉吃腻的时候,来一道醋溜白菜,可以帮你解去油腻,酸辣适中,开胃爽口。

3、吃醋溜白菜能防乳腺癌,因为白菜中有一种化合物,它能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素,这种化合物叫吲哚----3----甲醇,约占干白菜重量的1%。每天吃450克的白菜就能吸收500毫克的这种化合物,从而使体内一种子重要的酶数量增加,这种酶能帮助分解雌激素。

醋溜白菜的做法

武汉治癫痫病好医院哪家好>做法一

材料:白菜400克、胡萝卜200克、糖20克、醋10克、盐3克、淀粉10克。

步骤:

1、把包菜和胡萝卜洗净,然后切成片状。

2、取一只小碗,放入糖醋、盐、鸡粉和淀粉,调成汁备用。

3、在锅内加清水,把白菜和胡萝卜片都焯烫一下,过凉、去掉水份。

4、在炒锅内放少许武汉治疗癫痫科专科医院油,油热之后,放入白菜片和胡萝卜片翻炒两分钟,至白菜和胡萝卜变软后,倒入碗汁炒均出锅即可。

做法二

材料:白菜500克、醋10克、盐3克、白糖20克、味精3克、葱5克、干辣椒4只、水淀粉10克、食用油适量。

步骤:

1、购买白菜时选用叶子嫩的,将白菜去梗后,把菜切成方块,洗净后沥干水分,把切好的卷心菜武汉癫痫病专科医院,怎么选择放入盆入,放入少许盐腌一下,挤干水分,待用。

2、把葱切成末、干辣椒掰碎备用。

3、取小碗一只,用醋、盐、白糖、味精和水淀粉制成碗芡备用。

4、在锅内放油,6成热时放入辣椒炸香,然后放入葱翻炒出香味。

5、放入白菜,不断的翻炒,至到白菜变软。

6、放入碗芡,大火翻炒至汤汁包裹在白菜上即成。

7、用盘子把炒好的醋溜白菜用盘子装好,即可食用。

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