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吃糙米抗衰老越活越年轻

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-08-12

糙米是谷类杂粮的一种,它的营养价值高,吃它可以润肠通便,排出身体毒素,易于身体健康,那么你了解它的营养价值高?吃它还有什么功效呢?

糙米的营养价值及功效

与白米相比,糙米的食物纤维、维生素B1的含量是白米的5倍,类脂质和铁是白米的2倍以上。糙米中丰富的食物纤维,不但能改善便秘,还能抑制胆固醇吸收,对动脉硬化等常见病也是有效的。

此外糙乌鲁木齐癫痫病看好的医院米还含有丰富的氮苯酸等维生素类营养。维生素B群可以把糖转化成能量不可或缺的营养素,有恢复疲劳、集中注意力的功效。糙米中的维生素E的抗氧化作用有预防癌症和防止衰老的功效。

糙米含有丰富的磷,磷是生成结实的骨骼不可或缺的营养素。大部分的磷与、镁相结合,可以生成骨骼和牙齿。

经常不断地食用糙米,可以提高肠内温度,消除全身性的寒冷感觉。米糠层和胚芽部分富含亚麻仁油酸,能够有效预防动脉硬化、老化,消除疲武汉哪家癫痫病医院好劳。

适宜人群一般人群均可食用,尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。

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制作指导

糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入高压锅,煮半小时以上。

由于糙米口感不好,蒸饭的时候可以加10-50%的糯米(粘米)即可。

食用提示

每餐约50克。

搭配宜忌

<吉林癫痫病治疗医院哪家好p>宜

糙米与子同食,可以补肾养阴、益血明目;糙米与同食,可以健脾补虚、明目、止血、利尿。糙米与同食可防止维生素C被氧化;糙米与同食可以减肥。

与糙米汤同食,会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配,容易导致“夜盲症”.

总结:文章中糙米的价值有个详情的介绍,注意它的饮食搭配与禁忌,搭配不对,吸收不到营养,还能出现疾病的。

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