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清炒虾仁的做法

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-08-09

材料:
虾仁30癫痫病的最新治疗0克.胡萝卜50克.黄瓜50克.蛋清1个
调料:
葱花.姜片.盐.料酒.水淀粉.香油
做法:
1.胡萝卜去皮,洗净,切丁;黄瓜去皮,去瓤,洗净,切丁。将切北京靠谱的癫痫病医院在哪好的胡萝卜丁和黄瓜丁放入滚水中焯烫,捞入冰水中浸泡片刻后,捞出沥水。

2.虾仁去肠泥,洗净,擦干水分,放入冰箱冷藏20分钟取出,加入水淀粉、蛋清抓拌均匀。羊癫风治疗多少钱p>

3.锅烧至五成热,倒油以中火烧温,放入虾仁炒至虾身变红,沥干油盛出。锅中留少许油,以大火继续烧热,爆香葱花和姜片,将胡萝卜丁和黄瓜丁放入锅中,翻炒至熟,再将炒好石家庄癫痫病治疗比较好的医院是哪家的虾仁倒入,加入料酒、盐,翻炒片刻,淋少许香油即可。

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