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鸡蛋三明治

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-08-01

热锅后加入油,放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。8分钟);鸡蛋去壳,切片备用;

鸡蛋打成蛋液,备用。“溜蛋黄”是用鸡蛋黄制成,金黄锃亮,肥嫩西藏癫痫病医院怎么选择滚烫,质感糯而软。制作时用5只鸡蛋黄加少许黄酒、适量精盐及鲜汤调湿的厚淀粉糊5克,再加鲜汤1克,用筷子顺向使劲搅打至匀。熟猪油75克入炒锅烧至六成热,倒入蛋黄糊,边成都看癫痫哪个好用勺推搅,边沿锅淋入熟猪油,见蛋糊胀发且不粘锅、不粘勺,即起锅装盆,撒上末即成。

个,取黄打散,水煮开先加盐少许,入蛋黄煮熟,每癫痫症状都有哪些日饮服次。将面粉、生粉、鸡蛋、碱、盐入碗中。

炒锅放油,放入鸡蛋翻炒。将油烧热(油温勿过高),用两个大的不锈钢勺:先用一个勺挖郑大二附院癫痫科怎么样一坨面糊(大约有鸡蛋黄大小),用另外一个勺蘸一下油将勺内的面糊轻轻拨进油内,经温油炸至鼓涨起来,呈金黄色即可捞出,沥干油,撒上白糖即可。

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