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公众关注食品安全热度下降

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-07-19

  记者昨天从“中国食品安全30人论坛年会暨实施食品安全战略恳谈会”上了解到,当前全社会对食品安全问题关注的热度在下降,排名降到第四。

  中国工程院院士孙宝国表示,中国老百姓对食品安全的信心正在恢复,全社会对食品安全问题关陕西癫痫病最好治疗方法注的热度也在下降。

  中国烹饪协会副会长冯恩援也表示,餐桌上的安全是头等大事,但是协会连续多年的消费市场调查显示,“食品安全”由2012年、2013年的第二位滑到2015年的第四位,现在大家更关注食品风味、装修环境、价格等。冯恩援还披露,中国餐饮业恢武汉儿童癫痫病的治疗医院复性增长,2015年全国餐饮行业零售额迈入3万亿新时期,增速从2013年、2014年的个位数达到11.7%,超过社会零售总额增长速度。

  会上,专家还对一些食品生产企业提出了批评和建议。“有些企业一边使用食品添加剂,一边又恶搞、抹黑食品添加剂,严重影癫痫病都会遗传吗响了公众对食品安全问题的正确判断”,孙宝国表示,一些食品生产企业不该打食品安全牌应该打营养牌,“因为食品安全是食品的基本保障,是底线”。孙宝国直言,企业打食品安全牌是短视行为。

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