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警惕麻辣烫4大危害 吃麻辣烫必知的5点原则

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-07-19

  麻辣烫是人们常吃的食物之一,甚至很多人把它当主食。专家指出,麻辣烫对人体有危害,具体是怎样的情况呢?听专家给大家介绍麻辣烫的危害。

  麻辣烫的危害一

  受利益驱使,不少摊贩或海产品零售商为了使海产品看上去新鲜、保存时间长,常常会使用国家禁用的工业碱、福尔马林发泡。据了解,工业碱价格比食用碱低,但含有大量对人体有害的杂质。而福尔马林即是40%浓度的甲醛不吃药癫痫病能不能好溶液(多用于标本制作防腐、定形),由于能使海产品保持原来的新鲜状态,并加强了韧性,给人以新鲜质优的感觉,故商贩常用其浸泡海产品。其实,福尔马林的毒性相当大,食用后容易引起咽部、口腔、食管、胃肠道等不适及病变,大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品,会损伤人体的肝脏,甚至诱发癌变。

  通常,用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外,还可闻到一丝刺鼻的气味,小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了,所以不哈尔滨去哪家医院治疗癫痫病好易被人察觉。因此,建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。

  麻辣烫的危害二

  麻辣烫的口味以辛辣为主,虽然能很好地刺激食欲,但同时由于过热过辣过于油腻,对肠胃刺激很大,过多食用有可能导致肠胃出现问题,根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。 麻辣烫和火锅虽然味道鲜美, 但也暗藏伤害。

  麻辣烫的危害三

  街边麻辣烫常常是满满的一湖北哪家癫痫医院治疗效果好锅,如果没有烧开、烫熟,病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死,食用后容易引起消化道疾病。

  麻辣烫的危害四

  人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。

  吃麻辣烫注意事项

  1.麻辣烫的锅要及时清洗:

  普通铜锅停用后,易生长一层薄薄的绿色铜锈,因哈尔滨癫痫病哪家医院好此清洗工作要做好;

  2.锅底火一定要旺:

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