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充能量好工作周二午饭食谱

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-07-17

一周的工作才进入第二天,依旧是路漫漫兮,但是经过周一的忙碌工作,能量已经消耗了不少,周二要就要补充能量。



套餐内容:红烧茄子+家常鸡块+米饭+任意水果

红烧茄子的制作贵阳癫痫那家医院好材料:

主料:1,茄子一斤,切滚刀块,用一匙盐拌匀腌20分钟。2,料酒两匙。3,八角(大料)两玫。4,葱三棵,切碎。5,蒜三瓣,切片。6,香菜两棵,切碎。7,豆瓣一匙,酱油一大匙,白糖一咖啡匙,鸡精一咖啡匙同放一个碗里。8,淀粉一大匙加水兑成芡汁。

红烧茄子的做法:北京哪家医院可以治疗癫痫病g>

1、将腌过的茄块用力挤干水份。

2、锅中放油烧至三成热,倒入茄块翻炒,至呈黄色时成盘里。

3、锅洗净,放少量油,烧至五成热时,将葱碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄块翻炒。

4、茄块炒时,放料酒、豆瓣碗里的所有调料、半杯汤或水烧沸后勾芡。

5、撒入香菜。

铲匀后常德羊羔疯治疗贵吗起锅装盘即成。

家常鸡块

家常鸡块的制作材料:

主料:大笋鸡900克,胡萝卜250克。 植物油800克,(实耗约50克),酱油40克,豆瓣酱100克,大油5克,盐10克,姜5克,味精5克,汤1,500克。

家常鸡块的做法:<治疗癫痫病的好医院怎么选/strong>

(1)鸡开膛去内脏、骨头后,剁成块,用8成热油炸后捞出。胡罗卜削成南荠形,也用油炸一下捞出。葱、姜均切成片。

(2)先净豆瓣酱用少许大油炸酥,注汤煮一会,去豆瓣酱渣,再下鸡块及葱、姜、盐和料酒,煮透撇去浮沫,用文火煨至8成烂时下胡萝卜,鸡和胡萝卜均烂时,收浓汁,调一下味即成。