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韩式酱牛肉的做法【图文】_西餐菜谱_

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-05-18

有汁的牛肉更入味韩式酱牛肉

非常好吃的异国风味,用汤汁浸着很是入味,做起来也简单,推荐给大家。

原料:瘦牛肉600克、水1200毫升、蒜5瓣、洋葱1/2个、干红辣椒2癫痫症状有哪些根、大葱1根、黑胡椒粒1/2大勺

调料:酱油3/4杯(一次性纸杯,也可根据自己口味调整)

1.牛肉洗净切大块;洋葱切粗丝;大葱切段。

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2.将水倒入锅中煮滚,加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。

3.放入牛肉块煮20分钟。

4.煮至汤汁变白时,可用筷子扎一下牛肉,如果没有血水渗出,就可以捞出牛肉,羊羔风治疗过滤汤汁。

5.锅中留约360毫升汤汁,倒入酱油,再放入牛肉,盖上锅盖继续煮10分钟,关火,不开锅盖,焖汁汤汁凉透。肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中,放入冰箱冷餐,吃的时候用手撕成细条,淋上肉汁即可。

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