当前位置: 首页 > 银耳羹的家常做法 > 正文内容

德式土豆面包_德式土豆面包的做法面包

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-05-17

要知道之前没有面包机的时候,每一只面团,每一只,都是我用力气换来的哦。再说,但凡纯手工制作的东东,都会有这样的情结吧,哪怕有缺憾,有瑕疵,但都是特别的,独一无二的。好吧,就让我这样自恋无耻的保留着吧~~

整个的制作过程,各种凌乱。在网上下载了一大片文章,题目是德式面包制作。一点点看下来,有点不钟意,有的缺材料,有的缺步骤,到这款德式土豆面包时,一见钟情发生了。洋山芋啊洋山芋,我就是喜欢你~~

打开冰箱,两颗土豆没有发芽,已是雀跃。称量一下,200余克,对照方子,只好做一般的量。就算这样,依然热情万分的往怎样治疗癫痫下做。

接下来的,就是小马虎的状况啦。用了一半量的面粉与酵母,却忘记了,放了正常量的水跟油盐,然后眼看着面包机里的面团黏糊糊湿哒哒的,才恍然。赶紧补救,又加入了50克老面50余克面粉。就这样,一个略嫌粘手的面团算是完成了。

德式土豆面包

材料:400克土豆、2匙油、60毫升煮土豆水、1小匙干酵母、300克面包粉、1匙盐

德式土豆面包做法沧州羊癫疯如何才能治疗ong>

1,土豆在水中煮软,倒出水,开小火继续煮一会儿,煮干水分,捣碎;

2,在土豆水中溶解酵母;

3,混合土豆油酵母,直至混合均匀加面粉盐;

4,揉至面团光滑,仍有些粘手,发酵30分钟;

5,烤盘中放置烤石,预热232度烤盘倒入水;

6,整形圆面包,捏合部朝下,发酵30分钟;

7,面包撒粉,捏合缝隙朝上,入烤箱;

8,烤盘中加入热水,烤箱中喷水,230度烤10分钟,调至200度烤30分钟继发性癫痫能治愈吗,总共烤40分钟

美食心得

1、我这次的配料不准确,感觉面团很黏,所以很难整圆,索性就椭圆了;

2、二发时,面团的结合部朝下,开烤时翻转,不用刻意去捏合散开的面团,我就是多此一举了,感觉爆开的面团会更好看;

美食城网站小提示

土豆和牛肉能一起吃保定癫痫病手术治疗:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

关键词:

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面�。...