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朗姆葡萄酥饼干_朗姆葡萄酥饼干的做法饼干

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-05-17

孩子慢慢长大,对于吃的要求也越来越高,以前问他想吃什么,他会说蛋糕、饼干、。现在不同了,经常拿出我的甜点书,指定几款甜点让我来做,今天这款朗姆葡萄酥就是小伙哦钦点的。

这款饼干除了酥脆还有葡萄干的酸甜及朗姆的清香。不是特别喜爱饼干的我也很喜欢。

烤饼干最怕什么,烤糊!

朗姆葡萄酥饼干

癫痫治的好吗原料:葡萄干40克,朗姆酒1T,无盐奶油70克,糖粉35克,低筋面粉100克,泡打粉1/4t,杏仁粉10克

朗姆葡萄酥饼干的做法

1.葡萄干切成小粒,加朗姆酒浸泡10分钟成朗姆葡萄干备用;

2.无盐奶油放在室温下软化后,加入糖粉,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状;这一步天冷了可能不好做,我直接用打蛋器搅打均匀。

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3.将低筋面粉及泡打粉一起筛入后,接着加入杏仁粉,用橡皮刮刀稍拌,即可加入葡萄干,用橡皮刮刀以不规则方向拌成均匀的面团;

4.将面团包入保鲜膜内,冷藏松弛30分钟左右;

5.取面团约10克,用手揉成圆球状;

6.烤箱预热后,惠州市癫痫病中医治疗法上下火170度烤20分钟左右,余温继续焖10分钟即可。温度和时间依自家烤箱而定。

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