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黄鳝炒三丝_黄鳝炒三丝的做法粤菜菜谱

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-05-17

黄鳝炒三丝

原料:500克,笋肉100克,银芽200克,200克,2只,50克。

黄鳝炒三丝的做法

1、黄鳝除去头、骨和肠脏,用盐洗擦鱼“潺”,切成丝条。

2、笋肉切丝,放下濮阳市人民医院癫痫科怎么样沸水内出水;丝瓜刨去皮,去掉瓜瓤,切丝条;冬菇浸开,切丝;韭黄切段。

3、笋肉、银芽、丝瓜、冬菇先行炒熟铲起。再起锅兜炒鳝条,调味芡,加下笋丝、银芽、韭黄等兜匀上碟。

美食特色

三仙共欢,乐也融融。

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鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。

毛豆和能治愈癫痫的医院丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

关键词:

鳝鱼的营养价值与做法

鳝鱼鲜品可食部分每100克含癫痫病好的治疗医院(前为鳝鱼,后为鳝丝)水分78~85.2克,蛋白质15.4~18克,脂肪0.8~1.4克,糖类1.4克,维生素A 50微克,维生素B1 0.04~0.06毫克,维生素B2 0.98~2.08毫克,烟酸1.8~3.7毫克,维生素E 1.1~1.34毫克,钾263~278毫克,钠70.2~131毫克...

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