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梨子的功效作用以及食用禁忌

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-04-17

  梨子是秋季最常见的当季水果之一。你们了解梨子的功效是什么吗?梨子有哪些食用禁忌事项呢?接下来学习啦小编为你分享一下梨子的知识,一起来看看吧!

  1、梨子治高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结

  梨1--2个,川贝6克,蜂蜜1匙,同蒸食之,或食梨汁。

  2、梨子治小儿风热咳嗽、食欲不振

  鸭梨水煎取汁,加入大米煮粥。

  3、梨子治哮喘热咳

  梨子1个,上刺50个小孔,每孔内塞入花椒,隔水蒸熟,待冷却后,去花椒,吃梨。

  4、梨子治感冒、咳嗽、急性支气管炎

  生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2--3天,疗效尤佳。

  5、梨子治疮疡

  饮食梨汁或煮梨汤,清热去火。

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  6、梨子治黄疸

  雪梨切片浸醋中,每日食1个。

  7、梨子治浸润性肺结核

  雪梨干100克、菠菜根、百合、 珍珠母各50克,水煎透后食用。

  8、梨子治呕吐、药食不下

  大雪梨1个,将丁香15粒刺入梨内,用湿纸包4--5层,煨熟食之。

  9、梨子治肺结核咯血、干咳无痰

  川贝10克,梨子2个削皮挖心切块,加猪肺煮汤,冰糖调味,可清热润肺、止咳去痰。

  10、梨子治热病口渴、咽干及酒后烦渴

  雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬(或甘蔗)适量切碎榨汁饮。

  1.梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  2.梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

  3.梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

  4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再癫痫权威医院吃,以防湿寒症状加重。

  5.梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。

  6.梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。

  7.用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

  8.梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。

  9.吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

  10.脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。

  1.最解腻:鸭梨

  它肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错。以河北泊头、山东阳信的最有名。

  2.最养生:雪花梨

  雪花梨湖北有治癫痫的医院果肉洁白似雪如霜,又因梨花洁白无瑕,酷似雪花,故称为雪花梨。常见的梨中,它的个头最大,每个能达到350—400克左右。雪花梨 表面比较粗糙,果皮上有蜡质,肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨贮藏期长,秋季采收一直可以贮藏到春季。在秋、春两季天气干燥时,买一些雪花梨回家,直接食用或煮碗冰糖梨水,可以清心润肺,止咳润燥,可谓养生佳品。

  3.最甜:黄金梨

  “说起黄金梨,心里甜如蜜。”黄金梨的突出特点就是甜,别看它果皮黄绿,看起来青涩,果肉的甜度可是“傲视群梨”,而且它的果形端正,肉质细腻,是梨中的贵族。它的存放时间较短,室温下最佳食用期只有10天左右。

  4.最味浓:南果梨

  别看南果梨果实小小的,可是它不仅有东北姑娘一般漂亮的脸蛋,而且有着东北姑娘浓烈的味道。采摘下来的南果梨在屋子里放上7—10天,就会香气四溢,肉质也会由粗涩变得柔软易溶于口,酸甜味浓。南果梨产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

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