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常吃羊肉串健康受到威胁_久久膳食中心_久久健康网

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2019-02-12

据专家介绍,旋毛虫病是人畜共患的一种寄生虫病,可引起十二指肠炎,损害多种器官,并引起全身毒血症症状。人若生食或半生食含有旋毛虫幼虫包囊的肉类就可能会被感染。为了防止染上旋毛虫病,一定要把肉片煮熟煮透,用高温杀死肉片中可能存在的细菌和寄生虫卵。为此,治疗小儿癫痫病的方法火锅汤中温度要高,涮羊肉时间不宜太短,尤其不要用筷子夹住羊肉在锅里一涮便吃,羊肉至少应该在沸腾的锅内烫1分钟左右,看到肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃。

二、烤羊肉串别多吃谨防致命危机

烤羊肉串以其色香味辣、鲜嫩可口癫痫病如果频繁的发作是不是就治不好了?吸引着众多食客。但是,烤羊肉串却暗藏致命危机,可能致人感染寄生虫,甚至诱发癌症。

专家指出,烤羊肉串为了保证鲜嫩味美,往往烤的半生不熟,外焦里嫩。如果食用这些不熟的烤肉,很容易感染寄生虫,甚至有罹患脑的隐患。更严重的是,羊肉串经过烧烤湖北癫痫病医院都有哪些会在高温下分解产生强致癌物“苯并芘”,从炭火中滚滚升起的呛人烟气中也含有一氧化碳、硫氧化物、氮氧化物、颗粒物、苯并芘、二恶英等多种有害物质。这些物质在人体内蓄积可诱发,肠癌等多种恶性的发生。除此之外,烤羊肉串含油高,经常食用也易导致心脑血管病、、肥胖和脂癫痫病到底能治好吗肪肝等慢性;串制烤串用的竹棍或铁条或未经消毒,或反复使用,也容易感染病毒和细菌,危害人体。因此,大家吃烤羊肉串应该有所节制,并尽量选择有卫生保障的烤制场所。

(责任编辑:zxwq)

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