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夏日4道“补水汤” 送给不爱喝白开水的你 -

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2018-07-13

  夏日炎炎,人们的出汗量也在增加x~b~x~y~s~w~c~o~m。汗液在赶走炎热的同时,带走了大量水分和一定量的钠、钾、钙等矿物质,以及极少量的维生素、脂肪酸和氮元素,而这些物质对人体极为有益。

  此时,为身体补充水分至关重要。除了多喝白开水,你还需要丰富“补水方式”,适当补充营养。采访权威专家,推荐盛夏补水四汤和15种补水食物。在补水的同时,它们还会给健康带来多种好处。

  受访专家

  营养师 宋新

  米汤滋补增食欲

  受天气影响,人的食欲在夏季会相对降低。米汤可以促进消化液分泌,增加食欲。夏天炎热容易耗伤肺脏,此时喝一些谷物类为原料的米汤,能够达到滋补的效果。

  不好的人喝些粗粮米汤也非常有益。小米、燕麦、糙米等粗粮中富含B族维生素,以及钙、铁、磷等微量元素,能弥补流汗带来的损失推荐www.xbxysw.com

  推荐:红枣薏米汤

  红枣能调养脏器、滋补气血;薏米的营养价值很高,能健脾益胃、补肺清热,两者一起熬汤,非常适合夏天饮用。此外,红枣和薏米都有一定的美请问患上了羊角风需要怎么治疗呢?颜功效,非常适合女性。

  菜汤补充矿物质

  绿叶菜中含有丰富的膳食纤维,并且能够补充人体所需各种维生素及钠、钾、钙等矿物质。

  因此,夏季饮食中,可以多喝一些蔬菜汤。如果出汗较多,可以在菜汤中加入海带、紫菜等含碘较多的食物,烹饪时,只需一点点香油或橄榄油,即可做成清淡的咸味汤。

  推荐:菠菜鸡蛋汤

  菠菜中富含维生素、胡萝卜素,以及铁、钙、磷等微量元素,其中的维生素K能够促进钙吸收。其烹饪后软滑易消化,适合人群广泛。需要提醒的是,菠菜中含有大量草酸,烹调前先将其用沸水焯一下,避免涩口。

  豆汤消暑助

  多数豆类都有健脾利湿的作用,且富含B族维生素和矿物质,能有效补充从汗液里流失的营养物质。

  推荐:绿豆汤

  绿豆汤是传统的夏季饮品,从中医角度说,绿豆性凉味甘,有润喉止渴、清热解毒的功效,而豆皮中所含的多酚类抗氧化物质具有消暑功效欢迎xbxysw.com

  不妨把煮沸10分钟之内的汤取出单独饮用,此时绿豆汤呈碧绿色,溶出物质主要是豆皮中的活性成分,且氧化程度最低,清热能力最强。取出这些汤后,加沸水继长春癫痫病重点医院续煮制,直到把豆粒煮烂食用即可。

  茶汤清热又止渴

  在炎热的夏季,喝杯热茶是清热止渴的法宝。因为饮用热茶能促使毛孔张开,促进汗腺分泌,还可以利尿。英国科学家的研究证明:热茶的降温能力大大超过冷饮,是消暑饮品中的佼佼者。

  推荐:

  绿茶性寒,“寒可清热”,能够生津止渴,消食化痰。冲泡绿茶一般选用80℃~85℃的水,现泡现饮。冲泡温度过高或过久,多酚类物质会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会挥发掉。

  补水食物大排名

  除了“喝水”,“吃水”也非常关键。美国《健康》杂志载文指出,在我们每天摄入的水中,大约有20%来自固体食物小+百+姓+养+生+网。以下15种含水量至少为90%的补水食物,建议大家夏天吃多。

  1.黄瓜

  含水量96.7%

  黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜。

  用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择当患者的癫痫病发作时,应该要怎么做呢?

  2.生菜

  含水量95.6%

  平时,营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。

推荐阅读:

  当夏季来临,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。

  3.芹菜

  含水量95.4%

  芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外,芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。

  因为芹菜中含有大量水分,它还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状小.百.姓.养.生.网

  4.水萝卜

  含水量95.3%

  水萝卜非常适合春夏吃,它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地,很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。

  5.西红柿

颞叶癫痫应该怎么治疗  含水量94.5%

  西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃,补水效果会更好。

  6.青椒

  含水量93.9%

  所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。

  7.花椰菜

  含水量92.1%

  不要小看花椰菜,它不仅含有大量的水分,还可以降低胆固醇和对抗。2012年的一项研究发现,十字花科蔬菜,特别是花椰菜,可以有效降低罹患乳腺癌的风险。

  8.西瓜

  含水量91.5%

  西瓜含水量丰富是显而易见的,并且西瓜中也含有抗氧化剂———番茄红素,是夏季补水的不错选择。

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