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椒丝腐乳蒸滑鸡的做法的做法椒丝腐乳蒸滑鸡的做法怎么做

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2018-06-30

  主 料: 光鸡半只(约12两/480克),云耳16只,红椒半只,姜丝1汤匙,葱1条。

  配 料: 腌料:盐3/4匙,糖、麻油各1/2茶匙,生粉1汤匙,生抽2茶匙,姜汁1汤匙。腐乳调味:腐乳6件(半辣/半淡),腐乳汁1汤匙,糖2茶匙,麻油如果小孩先天性癫痫,要怎么治疗呢?1/2茶匙,姜蓉1茶匙。

  做 法: 1、光鸡洗净抹干,斩成细件,拌入腌料待10分钟。2、云耳浸透后氽水,取出隔干;红椒及葱切成细丝。3、将腐乳调味拌匀,加入鸡件肉,与云耳、姜丝及红椒丝捞好。4、放碟内蒸15-20分钟至鸡熟,再洒上葱丝,食时可拌通菜或苋菜。

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  备 注: 制作时间:30分钟

  分量:4人

  腐乳味道带咸,需加些糖、麻油等调味,效果较佳。

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