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【香榧子的黑衣能吃吗】香榧子怎么吃_孕妇能吃香榧子吗

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2018-06-01

编辑:小菜

香榧,又称为“中国榧”,又名榧树、玉榧、野杉子,为杉科,榧属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种。主要生长在中国南方较为湿润的地区,主产江苏南部、浙江、福建、江西、安徽、湖南、贵州等地,以浙江诸暨赵家、绍兴稽东、嵊州谷来、东阳(磐安)分布最多。其中诸暨,嵊州,东阳均有香榧之乡美誉。下面百科带大家来了解一下香榧子。

香榧子的黑衣能吃吗

大多数吃过香榧子的人都知道,在吃香榧子的时候,果仁外裹着有一层黑色的果衣,吃过之后会有一些特别的味道。因此,大多数人在吃香榧子的时候,就会习惯性的把黑色的果衣刮掉。那么香榧子的黑衣是否能够吃呢?下面看看百科给大家带来的介绍。

做菜网百科建议,如果想要吃到最纯粹的香榧子的味道的话,在剥掉外壳之后,可以用外壳把黑色的果衣刮去,再吃干净的果仁。当然啦,在吃香榧子的时候,也可以选择不刮去黑色的果衣,因为据说黑色的果衣能够起到一定的作用,例如黑衣能够打蛔虫。苏东坡也曾说过,“驱攘三彭仇,已我心腹疾。”因开封市大的癫痫病医院是哪家此可见香榧子的黑衣也是有好处的。

香榧子在吃的时候,会散发出一种独特的香味,据说,杨贵妃常将香榧子研成末后冲服,以获体香,欲与香妃试比高。但也有人觉得它有点药味,吃起来味如嚼木。其实,香榧子所含的脂肪油也不少,说是超过了和;可你吃在口中只感到香与脆,而不觉油多。

香榧子怎么吃

榧子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种杉科植物的种子,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。香榧和银一样,是一种长寿树种,有“一代种榧,十代受益”之说。那么香榧子又应该怎样吃呢?下面做菜网百科就来教教大家关于香榧子的吃法。

做菜网百科建议,有些人在吃香榧的时候,多是用牙咬壳,这样既费牙又不雅。其实,每粒香榧硬壳的一端都有两道裂口,俗称“香榧眼”。只要拇、食两指按住“香榧眼”一捺,坚壳即一裂为二。然后,将果仁按在壳中稍稍往复旋转,果衣即可除尽。


香榧果实,味香而美,营养丰富。果中含有油达42%,质10%,指肪4%,并含有钙、磷、钾等成分。除可炒食外,还可榨油、入药。香榧可用于驱除肠道的寄生虫,如西安好的癫痫中医院钩虫、蛔虫军,都有较好的效果。据载,每天空腹嚼食3---40粒炒熟的香榧,连服3---4天,可除钩虫。儿童服量,可酌减。嚼食生香榧,逐虫效果更佳。对拉肚或消化不良的人,嚼食炒焦的香榧会收到较好的疗效,需要时不妨一试。

孕妇能吃香榧子吗

香榧子是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的果皮包裹,大小如,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,果实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。那么孕妇作为一种特殊的人群,她们能吃香榧子吗?下面做菜网百科为大家讲解一下。

香榧子也被认为是坚果的一种,一般的坚果普通认为对宝宝比较好,是因为大多数坚果中含有的不饱和脂肪酸成分。在胎儿发育过程中,不饱和脂肪酸成分是神经系统发育的重要原料。不过不同的坚果,成分不同,效果也是不同的。比如和夏威夷果中饱和脂肪比较多,多吃补脑的作用不多,就不建议多吃了。

而香榧子中含有的一些芳香油成分,对子宫可能会产生一定的刺激,但也因人而异,不过,总的来说,不是营养医生推荐的坚果品种。因此做菜网百科建议大家可以食用大核、、、、瓜子等,一天以30克左右为宜。即使是优质的多不饱和脂肪酸,也是高能量的,不宜过多食用。

出现四肢抽搐,眼睛上翻症状,这是怎么回事?r: rgb(255, 0, 0);">香榧子的功效与作用

香榧的枝繁叶茂,形体美丽,是良好的园林绿化树种和背景树种,又是著名的干果树种,浙江绍兴会稽山脉中部一带的香榧种子闻名世界,种仁、枝叶可入药。下面做菜网百科为大家带来香榧子的功效与作用。

1、驱除肠道寄生虫

香榧中所含的大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品。

2、治疗丝虫病

临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用,将本品与余炭制蜜丸服用,可使微丝蚴转阴率达45%。

3、增强食欲,消积化谷

香榧中所含脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用。

4、强身健体,提高机体免疫力

香榧含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质。同时,香榧中大量的脂肪癫痫阳泉哪家医院好油具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,有利于排除体内的致病毒素,达到强身健体,提高机体免疫力的效果。

5、消积堕胎

香榧含有一种生物碱,能消症化积,对子宫有收缩作用,民间常用以堕胎。

香榧子的营养价值

香榧树属于红豆杉科,是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧,是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口,有特殊香味,深受人们欢迎,同时,香榧果仁更有着多种营养成分,具有很好的营养价值与药用价值 。下面做菜网百科带大家了解一些香榧子的营养价值。

香榧每100克含水分6.4克,质10克,脂肪44.1克,碳水化合物29.8克,粗纤维6.8克,灰分2.9克,另含钙71毫克,磷275毫克,铁3.6毫克。榧子所含脂肪油中有棕榈酸,硬脂酸,油酸,亚油酸的甘油脂、淄醇。此外,榧子中还含有草酸、糖、多糖、挥发油、鞣质等。

但是食用香榧子的时候,需要特别的注意,香榧不要与同食,否则容易发生腹泻。香榧性质偏温热,多食会使人仙热上火,所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用,因为食用香榧有饱腹感,所以饭前不宜多吃同,以免影响正常进餐,尤其对儿童更应注意。

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