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卤汁豆腐干的家常做法_卤汁豆腐干怎么做好吃

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2018-05-31

编辑:小菜

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  熟食店的卤汁好好吃,就买点回来自己做了下,跟买的差不多,还没加呢

  卤汁干用料工具

  主料:油(200g)老(一小块)桂皮(小块)老抽(2勺)腐乳(1块)辅料盐(石家庄癫痫那家医院好少许)五香(一朵) (一块) (1勺)

  厨具: 炒锅分类咸甜烧半小时简单难度

  卤汁的做法:

  1.买来的需要开水里过下,去掉本来的一些浮油,也干净临汾羊羔疯治疗哪家医院专业

  2.换锅水,煮开,放入五香桂皮老

  3.放入油豆腐

  4.煮开后放入、老抽、冰糖、腐乳。中火炖直到汤汁浓稠

  5.大火收汁癫痫可以手术治好吗。我基本上收干的。

  小窍门:

  喜欢吃甜食的,可以在出锅后放点浓水。我觉得油豆腐比做出来的豆腐干要好吃,汁水多不干涩。


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