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家常烧豆腐怎么做好吃 家常烧豆腐的家常做法

作者: 湘鄂情菜谱   来源湘鄂情菜谱    发布时间2018-05-30

编辑:小菜

很多时候,大鱼大肉也抵不上的家常味, 就像这道“家常”,做出来的口感和营养都丝毫不比肉差,还此吃起来无负担。做这菜要选用或者老豆腐做,对而言,好切好煎,适合炖煮,而那种嫩豆腐更适合凉拌;炒郫县酱要用小火,用铲子多翻动,否则容易扒锅;配菜时我加入了点,主要是乌鲁木齐治癫痫哪里好为了配色,你也可以根据个人的喜好,自由发挥,记得少放点盐哟,已经有些咸味了。这菜是道饭遭殃的菜,要多备点哟。

家常烧豆腐介绍

家常豆腐1盒,豆角1小盘,蒜1小蝶,豆瓣酱1勺,油适量,盐适量,

家常烧豆腐的做法步骤

唐山儿童癫痫病好治吗e="text-indent:2em;">1、 准备好原材料;

2、烧锅开水,加入少许盐,将豆腐放入里面焯一下;

3、热锅凉油, 放入蒜末进去煸炒;

4、再放入豆瓣酱进去煸邯郸儿童羊羔疯能治好吗炒;

5、加入适量的水炖煮;

6、放入焯好的豆腐;

7、再加入长豆角一起煮;

治癫痫病的好医院 style="text-indent:2em;">8、最后加入盐调味,盛入盘中。

9、端上桌了。

小窍门

1.豆腐块先放入盐水中焯一下, 能去除豆腐的腥味还易定型; 2. 豆腐无须煮的时间过长,所以将豆角一起放入里面进去煮; 3. 放入豆瓣酱需少放点盐了。

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